椰汁鸡汤Tom Kha Gai：椰香浓郁柔和酸辣

　　椰汁鸡汤（Tom Kha Gai）是泰国تايلاند经典椰奶汤。本文详细介绍这道椰香鸡汤。

▲椰汁鸡汤

　　【菜品介绍】Tom Kha Gai用椰奶配鸡肉、香茅、南姜、柠檬叶熬制。比冬阴功更柔和，椰香浓郁，酸辣带甜。

　　【风味特点】1. 椰奶浓郁；2. 酸辣柔和；3. 香料香；4. 鸡肉嫩滑；5. 配米饭绝佳。

　　【主要食材】1. 椰奶；2. 鸡肉；3. 香茅；4. 南姜；5. 柠檬叶。

　　【品尝体验】汤头椰香浓郁，酸辣柔和不刺激。鸡肉嫩滑，配米饭一碗接一碗。

English Translation

Tom Kha Gai is Thai classic coconut soup. This article details this coconut chicken soup.

Introduction: Tom Kha Gai uses coconut milk with chicken, lemongrass, galangal, kaffir lime leaves. Gentler than Tom Yum, rich coconut aroma, hot sour sweet.

Flavor profile: 1. Rich coconut milk; 2. Mild hot sour; 3. Spice aroma; 4. Tender chicken; 5. Perfect with rice.

Main ingredients: 1. Coconut milk; 2. Chicken; 3. Lemongrass; 4. Galangal; 5. Kaffir lime leaves.

Tasting: Rich coconut broth, mild hot sour not harsh. Tender chicken, with rice bowl after bowl.

ภาษาไทย

ต้มข่าไก่เป็นซุปกะทิคลาสสิกของไทย บทความนี้อธิบายซุปไก่กะทินี้อย่างละเอียด

แนะนำอาหาร: ต้มข่าไก่ใช้กะทิกับไก่ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด อ่อนโยนกว่าต้มยำ กลิ่นกะทิเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดหวาน

รสชาติ: 1. กะทิเข้มข้น; 2. เปรี้ยวเผ็ดอ่อนโยน; 3. กลิ่นเครื่องเทศ; 4. ไก่นุ่ม; 5. ราวกับกินข้าวดีมาก

วัตถุดิบหลัก: 1. กะทิ; 2. ไก่; 3. ตะไคร้; 4. ข่า; 5. ใบมะกรูด

รสสัมผัส: น้ำซุปกะทิหอมเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดอ่อนโยนไม่แสบ ไก่นุ่ม กินข้าวไปชามแล้วชามเล่า

▲椰奶汤