泰式鱼饼Tod Mun Pla：外酥里嫩咖喱香

　　泰式鱼饼（Tod Mun Pla）是泰国תאילנד经典炸鱼饼。本文详细介绍这道炸物小吃。

▲鱼饼

　　【菜品介绍】Tod Mun Pla用鱼肉糊配红咖喱酱、豆角、柠叶炸成小饼。外酥里嫩，配甜酸酱，是泰国थाईलैंड下酒小食。

　　【风味特点】1. 外酥里嫩；2. 鱼香浓郁；3. 咖喱香料；4. 配甜酸酱；5. 下酒佳品。

　　【主要食材】1. 鱼肉；2. 红咖喱酱；3. 豆角；4. 柠檬叶；5. 甜酸酱。

　　【品尝体验】鱼饼外酥里嫩，咖喱香浓郁。蘸甜酸酱，香脆可口。

English Translation

Tod Mun Pla is Thai classic fried fish cake. This article details this fried snack.

Introduction: Tod Mun Pla uses fish paste with red curry paste, green beans, kaffir lime leaves fried into small patties. Crisp outside tender inside, with sweet sour sauce, Thai drinking snack.

Flavor profile: 1. Crisp outside tender inside; 2. Rich fish aroma; 3. Curry spice; 4. With sweet sour sauce; 5. Great with drinks.

Main ingredients: 1. Fish meat; 2. Red curry paste; 3. Green beans; 4. Kaffir lime leaves; 5. Sweet sour sauce.

Tasting: Crisp outside tender inside fish cake, rich curry aroma. Dip in sweet sour sauce, crisp delicious.

ภาษาไทย

ทอดมันปลาเป็นปลาทอดคลาสสิกของไทย บทความนี้อธิบายของว่างทอดนี้อย่างละเอียด

แนะนำอาหาร: ทอดมันปลาใช้เนื้อปลาบดกับพริกแกงเผ็ด ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด ทอดเป็นแผ่นเล็ก นอกกรอบในนุ่ม กับน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว เป็นของกินเล่นแกล้มเหล้าไทย

รสชาติ: 1. นอกกรอบในนุ่ม; 2. กลิ่นปลาเข้มข้น; 3. เครื่องเทศแกง; 4. กับน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว; 5. เหมาะแกล้มเหล้า

วัตถุดิบหลัก: 1. เนื้อปลา; 2. พริกแกงเผ็ด; 3. ถั่วฝักยาว; 4. ใบมะกรูด; 5. น้ำจิ้มหวานเปรี้ยว

รสสัมผัส: ทอดมันนอกกรอบในนุ่ม กลิ่นแกงเข้มข้น จิ้มน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว กรอบอร่อย

▲炸物小食