泰式船面（Kuay Teow Reua）是曼谷网红街头美食，汤底浓郁深沉，小碗叠着吃是特色。
▲泰式船面
【历史渊源】船面起源于曼谷运河上的卖面船。商贩坐在船上煮面，客人在岸边吃。因为船空间有限，碗做得很小，方便端递。
【风味特点】船面汤底浓郁，加入猪血或牛血使汤色深褐。调味以五香粉、八角、肉桂为主，口感醇厚深沉。
【网红吃法】曼谷胜利纪念碑附近的船面一条街，一碗仅15-20泰铢。游客一次点10碗，不同口味叠起来拍照。
【名店推荐】Baan Kuay Tiew Ruathong是曼谷网红船面店。Thong Smith船面也是热门店，汤底浓郁，配料丰富。
▲泰式烤肉串
【总结】船面起源于运河卖面船，汤底浓郁深褐。小碗叠着吃是特色，胜利纪念碑船面街必打卡。
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