泰式烤肉串（Moo Ping）是泰国Siam街头最常见的小吃，炭火烤猪肉串配糯米饭，路边摊5泰铢一串。
▲泰式烤肉串Moo Ping
【食材构成】猪肉用蒜、胡椒、酱露、棕榈糖腌制后，串在竹签上炭火烤制。外焦里嫩，油香四溢。
【风味特点】Moo Ping甜咸适口，猪肉的油脂在炭火上滋滋作响。腌料里的蒜和胡椒香渗透到肉里。
【早餐文化】Moo Ping配糯米饭是泰国تايلاند人最经典的早餐。早上街边摊冒着烟，上班族买几串边走边吃。
【价格实惠】一串仅5-10泰铢（约1-2元人民币）。买5串配一包糯米饭，30泰铢吃饱。
▲打抛猪肉饭
【总结】泰式烤肉串Moo Ping炭火烤制，甜咸适口。配糯米饭是泰国תאילנד经典早餐，5泰铢一串。
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