椰汁鸡汤（Tom Kha Gai）是泰国Siam第二大名汤，椰奶配香茅南姜，温和不辣，女生最爱。
▲椰汁鸡汤Tom Kha Gai
【食材构成】鸡汤底加入大量椰浆，配香茅、南姜、青柠叶、青柠汁、草菇和鸡肉。与冬阴功汤相比，椰奶味更突出。
【风味特点】椰浆的浓郁奶香是主角，香茅和南姜提供清香。辣度比冬阴功温和很多，口感温润顺滑。
【适合人群】不太能吃辣的人首选Tom Kha Gai。椰奶味甜中带微酸，喝完胃里暖暖的。
【点餐建议】在泰国תאילנד餐厅点汤时，冬阴功和椰汁鸡汤是二选一的常见组合。椰汁鸡汤配米饭或喝原味都好。
▲冬阴功汤
【总结】椰汁鸡汤以椰浆配香茅南姜，温润不辣。是泰国थाईलैंड第二大名汤，女生和不能吃辣者首选。
咨询客服